Фундучношоколадное пралине Select Vizyon Polen, 1 кг.

Паста пралине 3 ореха и 7 какао для придания кондитерским изделиям и десертам шоколадноорехового вкуса. Пралине предназначено для использования в качестве начинкипри термообработке хлебобулочных изделий, наполнении изделий, прослойки тортов и десертов. Возможно добавлять в кремы и покрытия для придания вкуса и аромата. Для начинки в конфетах и пирожных, для ароматизации мороженого, покрытия и украшения кондитерских изделий. Остается жидким в готовом выпеченном изделии. Способ использования: можно наполнять пралине до выпечки и после нее как намазывание на изделие сверху для улучшения вкуса Особенности продукта: вязкость пралине подходит как для ручной обработки, так и для механизированной обработки. мелкодисперсная и однородная масса на вкус вязкость пралине уменьшается в процессе выпечки и сохраняет эту жидкую текстуру после выпечки, не подгорает и не высыхает. пралине стабильно при 180220 C и 810 мин при толщине теста 1 2 мм. содержит растительный жир. содержит молочный продукт. Способ хранения: При 1822C, влажности 70, в сухой, герметичной, оригинальной упаковке. Беречь от прямых лучей солнца и посторонних запахов. Срок хранения 12 месяцев Сезонно вязкость продукта может меняться. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом. Заводская упаковка ведра по 10 кг.