Дрожжи пивные MANGROVE JACKS Belgian Abbey M47

Пивные дрожжи с умеренной спиртоустойчивостью и повышенной флоакуляцией. Штамм имеет сложный букет эфиров, благодаря чему отлично подходит для приготовления следующих бельгийских сортов элей и аббатских сортов.Рекомендуемая температура брожения 825СХарактеристикиСпиртоустойчивость 8Степень сбраживания 7377Аттеюнация 5Флоукуляция 4Уплотнение 4 Придаваемый ароматСоздает непередаваемый фруктовый аромат, который отлично сочетается с пряностями и эфирами. Подобное сочетание придает напитку сложный неоднородный эфирный аромат.Придаваемый вкусБельгийские сорта на этом штамме получаются сухими и фенольными. На первый план выйдут фруктовые и сложные эфирные характеристики. Это создает нестандартное и одновременно прекрасное сочетание пряности, фруктовой эфирности и ощутимого согревающего алкгольного эффекта.