Дрожжи сухие для выпечки и самогона,100гр20 пачек

Дрожжи Воронежские популярные отечественные универсальные дрожжи. Сухие дрожжи Воронежские одинаково хорошо подходят как для выпечки, так и для приготовления крепких напитков. Воронежские дрожжи отличный выбор дрожжей для выпечки, браги,самогона, кваса и других домашних напитков. Дозировка для выпечки: рекомендуется использовать дрожжи из расчета 75100 грамм дрожжей на 5 кг муки. Дозировка для самогона: для достижения максимальной эффективности работы данного штамма дрожжей желательно придерживаться конкретной дозировки, которая составляет 100 г. дрожжей на 5 кг сахара. В зависимости от качества сахара брожение занимает от 5 до 10 дней. Гидромодуль 1 кг. сахара на 4 литра воды. Температура брожения: оптимально: 2628 градусов. В конце брожения: 2224 градуса. Данная температура характерна для холодного времени года. Летом температуру брожения можно держать выше, вплоть до 35 градусов. При этом время брожения сократится. Способ применения дрожжей Воронежские на 30 литров: размешать 5 кг сахара в горячем небольшом количестве воды примерно 510 литров), разбавить полученный растворсироп холодной водой до получения раствора комнатной температуры до 28 градусов); высыпать в сладкий раствор 100 грамм дрожжей Воронежские; брага сбродит за 714 дней до крепости 1214 градусов. При увеличении пропорции дрожжей в растворе брага может сбродить вплоть до 56 дней.