Фритюрница под давлением Hurakan HKNEPF16

Фритюрница под давлением Hurakan HKNEPF16 с одной ванной. Используется для жарки в большом количестве масла или жира под давлением с использованием специальной сетчатой корзины широкого спектра блюд и продуктов: курицы, мяса, рыбы, креветок и других морепродуктов, чипсов, хвороста, беляшей, пирожков, пончиков, овощей лука), котлет покиевски и многого другого. Особенности: Приготовление во фритюре под давлением позволяет сохранить влагу в продукте и предотвратить ее замещение фритюрным маслом за счет повышения температуры кипения воды под давлением Продукты готовятся быстрее и при более низкой температуре Готовый продукт получается более сочным и менее жирным, сохраняется естественный вкус продукта Масло во фритюре не пропитывается соками продукта, что позволяет готовить разные продукты на одном масле без смешения их вкусов Встроенная тепловая защита на 230 С, предотвращающая избыточный нагрев в случае е срабатывания деактивация не требуется, достаточно дождаться остывания масла Дополнительные характеристики: Макс. разовая загрузка продукта на 1 л масла: 0,15 кг Рекомендуемая рабочая температура: от 160 до 200 С Габариты в упаковке: 580х440х570 мм