Пивные дрожжи Safale US05 Fermentis), 11,5 г 1шт

Название: Пивные дрожжи SAFALE US05, 11.5 г, 1 шт.Описание: Известные американские элевые дрожжи, которые позволяют получить хорошо сбалансированное пиво. Дрожжи имеют низкую концентрацию диацетила, тонкий вкус и хорошую способность сохранять во взвешенном состоянии во время брожения.Температура брожения: 1225 C, оптимальная 1522 CСтепень сбраживания: высокая, 81Флокуляция: средняяУстойчивость к спирту: до 9,2 по объемуДозировка: 1 пакет на 2030 литровСтили пива: американский эль, APA, IPAИнструкция по применению: Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла) при температуре 2529 градусов Цельсия. Объем жидкости должен превышать объем дрожжей в 10 раз. Оставьте на 1530 минут. Перемешивайте 30 минут до полного растворения. Внесите полученную суспензию в брагу. Альтернативный вариант внесение дрожжей непосредственно в брагу, предварительно убедившись, что температура сусла выше 20 градусов Цельсия. Постепенно всыпьте дрожжи, равномерно покрывая всю поверхность, чтобы избежать образования комков. Оставьте еще на 30 минут и перемешайте с помощью аэрации или дополнительного объема сусла.