Чечевица Макфа Чечевица зеленая, 450 г

Зеленая чечевица наследие Древнего Египта. Бобовая культура, которая по своей готовой консистенцией напоминает горох, однако, имеет более нежный вкус и тонкий пряноперечный аромат.Первое упоминание относится к Древнему Египту. Здесь из зеленой чечевицы выпекали священный хлеб, который преподносили в дар фараонам. Именно из Египта чечевицу впервые экспортировали в Грецию и Рим.Зеленая чечевица варится достаточно долго и сохраняет свою структуру. Поэтому логично использовать ее в блюдах, в которых важна консистенция отдельных зернышек: гарниры, салаты, супы, начинки для сладких и соленых пирогов.