Миксер планетарный EKSI EJ20BF

Миксер планетарный EKSI EJ20BF с 20ти литровой дежой и фиксированной траверсой. Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы. Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объма дежи. Особенности: Корпус из стали, покрытой эмалью. Электромеханический механизм управления. Устройство шумоподавления для комфортной эксплуатации. Внимание! На фото представлен миксер другого размера.