Тмный шоколад Sicao, какао 70,1, в каллетах, 5 кг

Очень горький шоколад с высоким содержанием какао. Насыщенный выраженный вкус обжаренного какао. Восхитительно раскрывается в самых разных рецептах.Этот шоколад создан для любителей очень горького шоколада в составе 70,1 какао. Страна происхождения какаобобов: КотдИвуар Африка).ПрименениеШоколад Sicao 70,1, как и другие виды темного шоколада от компании Barry Callebaut, широко используется для отливки фигур и конфет, а также для заполнения их начинкой, ганаша и других кондитерских изделий.Текучесть стандартная, 3 капли из 5, поэтому темный Sicao Сикао) 53 универсальный шоколад, который может применяться практически для любых целей.Состав: какао тртое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин.