Шоколад темный 52 какао в монетах Fondente Madesimo ICAM, 250 гр.

Темный шоколад содержание какао продуктов минимум 52) в виде дисков, текучесть 34;334; Шоколад с очень приятным вкусом и ароматом благодаря отличной балансировке сахара и какао продуктов, гармоничной сладостью и горчинкой. Органолептические характеристики: натуральный темный шоколад высокого качества в виде дисков Рекомендации по применению: Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45С, далее охладить до 27С и подогреть до рабочей температуры 3132 С. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада ICAM ведущая компания в секторе производства нетрадиционного шоколада: без сахара и без глютена. Основана в 1946 году. Креативность, передовые технологии и пристальное внимание к рыночным тенденциям все это способствует успеху ICAM в Италии и по всему миру. Ведущие кондитерские предприятия и важные национальные и международные дистрибьюторские сети выбирают ICAM в качестве приоритетного партнера для производства своих продуктов . ICAM пользуется популярностью как у потребителей, так и у профессионалов. Срок годности: 30 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 C Заводская упаковка пакет 15 кг. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.