Паста для лепки Мастика Принцесса, 5 кг.

Сахарная паста с содержанием какаомасла для изготовления декоративных элементов иобтяжки тортовРекомендации по применению:Пасту размять и раскатать слегка подпыляя крахмалом) до 23 мм. Далее обтянуть ею торт или изготовить из нее припомощи специальных штампов цветы, листья, фигурки и т. д.Пасту можно окрашивать пищевыми красителями. Послеработы, во избежании высыхания, пасту нужно тщательноупаковать.Органолептические характеристики:Плотная пластичная паста белого цвета со вкусом белого шоколадаСрок годности: 15 мес.Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуреот 15 до 20 CЧто такое мастикаМастикой называют специальную пасту, которая может принимать нужную форму ииспользуется для изготовления всевозможных украшений для кондитерских изделий.Сейчас возможно даже изготовить торт совершенно необычной формы например, в видеавтомобиля, вашей любимой собачки или персонального компьютера. Как это возможно спросите вы. Очень просто!Одним из таких незаменимых элементов является мастика.Многие приспособились делать мастику в домашних условиях из жевательного зефирамаршмэллоу другими словами). Его плавят под воздействием высокой температуры, а затемдобавляют сахарную пудру, лимонный сок по желанию). Такая масса тоже очень пластична, ейлегко придать нужную форму. Ну, а если все это делать не хочется, в продаже есть готоваямастика.Конечно, можно использовать создавать торты на заказ , всевозможные пирожные и свадебныеторты, к примеру, только с украшениями из крема. Из него легко можно сделать красивые цветыи рисунки. Но недостаток крема в том, что он держит форму только при достаточно низкихтемпературах. В теплом помещении крем может расплыться, и тогда все художественныеизыски попадут даром. В этом случае именно марципаны и мастика незаменимый элементукрашения.После того, как масса раскатана и ей придана форма, изделие из мастики нужно подсушить,чтобы эта форма зафиксировалась. Иногда приходится ждать не просто несколько часов, аболее. Поэтому изготовлением украшений начинают заниматься задолго до самого торта.Затем водрузить на торт результат превзойдет все ваши ожидания!Мастика используется не только для таких небольших элементов. Ею можно покрывать и весьторт. Для этого нужно раскатать массу в тонкий корж, который примерно совпадает поокружности с окружностью торта, выложить его и разровнять. Он должен легко ложиться ипринимать форму торта. Теперь ваш торт покрыт гладкой вкуснятиной, которая не потеряетсвою форму и придаст лакомству особый шик.По своим вкусовым качествам мастика напоминает зефир в застывшем виде. Именнопоэтому детские торты чаще всего создаются с обязательным использованием украшений измастики. Многие дети и взрослые любят этот вкус и даже предпочитают употреблять мастику впищу в качестве самостоятельного продукта. Для особых любителей можно хранить этолакомство в холодильнике, свои вкусовые качества оно от этого не теряет. Особеннопригодятся эссенции мастика для самостоятельного употребления в пищу будет вкуснее, еслидобавить в нее лимонный сок, апельсиновую или клубничную эссенцию. Детям подобноелакомство точно придется по вкусу!Мастику можно по праву считать гениальным изобретением в кондитерской отрасли. Онаоткрывает абсолютно новые горизонты для тех, кто постоянно ищет чтото оригинальное