Ароматизированное фермерское оливковое масло Extra Virgin с чесноком

Деревенское Horiatiko хориатико) нерафинированное оливковое масло с ароматом чеснока высокой концентрации.Оливковое масло прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы и части растений. И заметили, что при длительном хранении они отдают маслу свой аромат и полезные свойства.В современном мире такой подход называют методом холодной экстракции, его применяют все реже и реже, т. к. он требует больших финансовых и временных затрат. Сегодня большинство производителей добавляют в масло готовые экстраты трав и растений.Масло с чесноком изготовлено методом холодной экстракции, т. е. длительным настаиванием чеснока в оливковом масле. Для нас важен традиционный рецепт и настоящий вкус.Оливковое масло и чеснок классическое сочетание для придания остроты и особого аромата блюдам из овощей, бобовых, салатам, соусам, мясу и рыбе.Кислотность менее 0,38.