Расстоечный шкаф Hurakan HKNXLT25M

HURAKAN HKNXLT25M представляет собой расстоечный шкаф для напольной установки. Он предназначен для обеспечения оптимальных условий расстойки тестовых заготовок перед началом выпечки. В ходе этого процесса тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру, благодаря чему готовые изделия получаются более воздушными, приобретают гладкую поверхность. Аппарат предназначен для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали. С помощью механической панели управления пользователь может задать температуру нагрева в диапазоне от 30 до 85 градусов. В рабочей камере установлено 10 пар направляющих.Комплект поставкиРасстоечный шкаф HURAKAN HKNXLT25M.ОсобенностиТемпературный режим варьируется от 30 до 85 градусов;В камере 10 уровней направляющих;Механическая панель управления;Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали;Мощность аппарата составляет 2,8 кВт.