Какаопорошок алкализованный натуральный без сахара Ariba Cacao Amaro 1 кг для выпечки

Какаопорошок Master Martini Ariba Cacao Amaro алкализованный 1кг Какаопорошок Ariba Cacao Amaro т. м. Master Martini сильной алкализации без ГМО, без глютена, без сахара. Придает готовым продуктам великолепные органолептические показатели: более глубокий шоколадный вкус и насыщенный коричневый цвет и обладает выраженным шоколадным ароматом. Отлично подходит для выпечки, приготовления напитков, обсыпки конфет. Алкализованный какао лучше растворяется в воде, не дает осадок и является быстрорастворимым. Какаопорошок Ariba Cacao Amaro изготовлен из высококачественных какаобобов сорта арриба. Он имеет насыщенный коричневый цвет и ярко выраженный шоколадный аромат. Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ. Благодаря алкализации улучшается вкус, цвет и аромат какао. Это продукт зкстракласса, имеющий высокую степень жирности 2224 и очень мелкий помол. Рекомендации по применению: Какаопорошок Ariba Cacao Amaro идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста. Используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла. Этот порошок обладает замечательным свойством: если посыпать им готовый десерт, слой какао не тает и не меняет цвет. Состав: какаопорошок. Пищевая ценность в 100 г продукта г): белки 19,00; жиры 23,00; углеводы 13,00. Жирность: 2224. Энергетическая ценность в 100 г продукта ккал): 389.00 Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20C. Срок годности: 1,5 года.