Уксус рисовый Haday светлый, 450 мл

Светлый рисовый уксус Хадай. Рисовый уксус бывает трех основных видов: черный, белый светлый) и красный. Черный рисовый уксус производится по большей части в Китае. Он имеет насыщенный темнокоричневый цвет и готовится из клейкого риса. Белый уксус нежного, светложелтого цвета. Он более кислый, чем черный, однако не идет ни в какое сравнение с европейскими уксусами: белый рисовый уксус в любом случае будет обладать более мягким и сбалансированным вкусом. Красный рисовый уксус наиболее редкий вариант. Он готовится из так называемого красного риса и имеет дополнительный устойчивый запах, в отличие от черного и белого рисового уксуса.Белый уксус часто используют для приготовления фритюра, в котором можно готовить и морепродукты, здесь мягкость и сладость белого уксуса будет очень кстати. В Азии с его помощью маринуют рыбу. Белый рисовый уксус обязательный компонент заправки для салата суномоно. И, конечно же, без него не обходится ни один рецепт суши или сашими. Является отличным маринадом. Подарит блюду необычный аромат и приятный вкус.Состав: вода, рис пшеничная оболочка рисовая оболочка соль.