ТМС40НН2Р

Тестомес спиральный Abat ТМС40НН2П служит для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.Материал корпуса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС40НН2Р может составить до 125 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту.Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.Особенности: Дополнительная возможность замеса крутого теста общая масса не должна превышать 30 от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста) Изогнутый нож минимальный зазор между ножом и спиралью) 2 скорости для перемешивания ингредиентов и для интенсивного замеса теста Ременной привод Ремни с масло и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями Программируемая электронная панель управления Двухскоростной электродвигатель высокой мощности оснащн термозащитой Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали Вращение спирали вокруг своей оси и по эксцентрику для более качественного перемещивания, есть зажим спирали Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста Скруглнные внутренние углы дежи облегчают очистку Толщина стенок дежи 2 мм 2 таймера по 1 на каждую скорость) Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности