Тестомес для крутого теста Hurakan HKN2HN

Внимание! Промышленное исполнение! имеет более простой и возможно даже малопривлекательный дизайн, но такая техника более долговечна и износоустойчива, в отличии от бытового исполнения рассчитана на ежедневные нагрузки.Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN2HN предназначен для замешивания крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Максимальный замес 2,5 кг. Корпус выполнен из крашеного металла, бункер и насадка из нержавеющей стали.Дополнительные характеристики:Опрокидываемый бункерСкорость вращения насадки: 36 обмин.Габариты в упаковке: 410х410х280 ммТестомес разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Используется для замешивания теста для хлеба, лапши, пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков, пирожков, клецок и подобных продуктов.Аппарат специализирован для замешивания крутых видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 4550 от объема муки.Аппарат не предназначен для обработки дрожжевого теста, замороженных продуктов, продуктов из мяса фарш), продуктов, содержащие твердые элементы, а также непищевых продуктов.Оборудование предназначено для работы только в повторнократковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 30 мин. Это означает, что после каждых 30 мин работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 20 мин.Аппарат рассчитан на работу не более 8 часов в сутки одной рабочей сменыВнимание! Промышленное исполнение! имеет малопривлекательный дизайн, но такая техника более долговечна и износоустойчива, в отличии от бытового исполнения рассчитана на ежедневные нагрузки.