Хмель гранулированный для пивоварения ароматический ШпальтерСелект, 100гр, 1шт

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select) был выведен скрещиванием с хмелями Шпальт и Халлертаур Мителльфрю в НИИ Хмеля в Халле, Германия. Его появление датируется примерно в конце 80х годов и было направлено на замену сорта Шпальт с целью получения более сильных характеристик, что проявляется в его урожайности. Шпальтер Селект относится к благородным сортам изза низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфакислоты 4,8 и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.