Рождественский кекс с прослойкой из марципана, 500гр, QUICKBURY, Германия

Традиционная немецкая рождественская выпечка из сочного, тяжлого дрожжевого сдобного теста, в классическом рецепте это обильно посыпанный сахарной пудрой кекс с марципаном, высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов. Его овальная форма символизирует спелнутого младенца Христа. По сложившейся веками традиции, штоллен выпекается за 30 дней до подачи на праздничный стол. Делается это для того, чтобы кулинарный шедевр как следует вызрел, пропитался начинкой, приобрел свой индивидуальный вкус и аромат. Благодаря особому рецепту приготовления теста рождественское лакомство может храниться в темном прохладном месте от 3 до 6 месяцев.