Шкаф расстоечный Abat ШРТ801

Расстоечный шкаф Abat ШРТ801 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.Дополнительные характеристики:Потребляемая мощность: 0,8 кВтРасход электроэнергии для поддерживания температуры 40С: 0,45 кВтчКоличество ТЭНов: 1Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 СОбъем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40 С): 20 мин.Уровень влажности в камере: от 50 до 95Совместимость с конвекционными печами:КПП4ПКПП4ЭПКЭ4Э