Солод пивоваренный Pale Ale CASTLE MALTING 4кг

Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chteau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Chteau Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.Название на оригинальном языке Pale Ale maltПроизводитель Castle MaltingДоля в засыпи До 100 Влажность Макс 4.5 Экстрактивность Мин. 80.4 дмЦвет 8 EBCВязкость Макс 1.6 мПаДиастатическое питание Мин. 250 дм