Кондитерский шоколад белый 25,5 в каплях 5кг

Белый шоколад Sicao с содержанием какао масла 25,5 Благодаря этому шоколад дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. Степень текучести: 2 из 5. Область применения: оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора, при добавлении сливок, ароматизаторов, ореховой пасты или фруктового пюре получаются замечательные начинки для шоколадных конфет, тортов и пирожных. Форма выпуска в виде маленьких дисков прекрасно подходит для расплавления шоколада. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин Е322), натуральный ароматизатор: ваниль. Пищевая ценность на 100 г: белки 6.6 г, углеводы 56.6 г, жиры 33.8 г. Энергетическая ценность на 100 г: 558 ккал 2336 кДж. Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 12C до 20C.