Миксер планетарный VIATTO BH20

Планетарный миксер VIATTO BH20 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого с высокой влажностью не менее 40), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа планетарный вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105180408 обмин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка при замешивании: муки 3 кг, теста 6 кг.