Дандур. Портулак маринованный, 540г ECOFOOD

В Древнем Египте дандур считался целебным растением в пищу добавляли его листья и стебли), а в Древней Греции лекарством. Блюда из этой травы встречаются в кавказской и турецких кухнях. Портулак имеет мясистые стебли, почти безвкусный с небольшой кислинкой, чуть терпковатый, поэтому в рецептах всегда присутствует винный уксус. Растение помогает при бессоннице, от проблем со сном его использовали еще во времена Гиппократа. Авиценна почитал портулак и считал его обязательным для употребления, поскольку он является одним из самых эффективных природных лекарств. Плиний старший также знал о пользе портулака и широко использовал его в своей практике, а Гиппократ называл его благословенным растением.