Планетарный миксер Gastrorag QF7B

Планетарный миксер Gastrorag QF7B рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах. Особенности Прочный корпус из окрашенной стали цвет эмали черный). Низкий уровень шума не более 30 дБ на расстоянии 60 см) Оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне Комплектация Съемная 7литровая дежа из нержавеющей стали Пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы 3 насадки для миксера крюк для теста, плоский битер и венчик) Крюк используется для замеса хлебного теста, разовая загрузка дежи не более 2,5 3 кг теста. Плоский битер, или лопаткамешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п., разовая загрузка дежи не более двух третей от ее объема. Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. ,разовая загрузка дежи не более 24 яиц.