Жарочный шкаф Abat ЭШ3К

Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ3К предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, облицовка из нержавеющей стали, камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены.Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Вместимость каждой камеры:24 хлебные формы 72 противня 530х4703 гастромкости GN11Ключевые особенности:3 рабочие камерыНагрев до рабочей температуры 240 С) 40 минутАварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 СВместо подставки возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ4ЭШ или ШРТ6ЭШУстанавливается на подставкуПолностью разборная конструкцияРегулируемые по высоте ножкиДля удобной транспортировки изделия каждая секция поставляется в отдельной упаковке.Характеристики:Подключение 380 ВКоличество камер 3Вместимость камеры 2 противня 530х470, 3 гастромкости GN11, 24 хлебные формы 7Внутренние размеры камеры ШхГхВ), мм 1000х800х180Площадь пода, м 2.2Температурный режим, C 43;20 . 43;270Нагрев до 240 C, мин 40Пароувлажнение нетМощность, кВт 15.6Вес без упаковки), кг 410Ширина, мм 1300Глубина, мм 1080Высота, мм 1660