Дрожжи Angel Lager BF16, 12 г 2шт.

BF16 отличные лагерные дрожжи для производства пива низового брожения с нейтральным профилем. Демонстрируют легкий аромат солода с едва уловимыми нотками серы.Ферментация: энергичная; Степень сбраживания: высокая; Флокуляция: высокая. Температура брожения: 1020С. Дозировка: 0,51 г на 1 л сусла; 13 г на 1 л сусла при сложных условиях ферментации. Внесение дрожжей: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла 2:1 вода к суслу). Объм жидкости должен превышать в 510 раз вес дрожжей при температуре 2230C. Аккуратно размешивайте в течение 5 минут, затем оставьте их на 1020 минут. Внесите получившуюся суспензию в ферментатор. Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10C и более, добавляйте сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры. При резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.Срок годности указан на упаковке.Хранить в сухом, холодном месте.