Ольховая грильбумага для копчения Готовим на огне

Грильбумага тонкий лист древесины, предназначенный для приготовления пищи в духовом шкафу, пароварке, микроволновой печи, на барбекю, гриле и мангале. Ольха придает мягкий, слегка сладковатый, дымчатый аромат. Количество листов в одной пачке 8шт. Инструкция пользования для духового шкафабарбекю: Погрузите грильбумагу и отрезок бечевки в воду вино, пиво или сок) на 10 минут. Разогрейте духовой шкафбарбекю до 160200С. Смажьте середину листа растительным маслом.Положите продукт на середину грильбумаги вдоль волокон древесины и оберните продукт листом, соединив края сверху внахлест. Если края не сомкнулись используйте дополнительный лист. Свяжите рулон влажной бечевкой и поместите в духовой шкаф на предварительно нагретую сковороду противень или блюдо для запекания) стороной шва вверх. Если вы используете барбекю, то поместите рулон на решетку и закройте крышкой. Запекайте в течение 1040 минут до готовности по своему вкусу. Не пугайтесь, если обнаружите в духовом шкафу немного дыма так и должно быть! Выложите рулоны на тарелку, разверните, добавьте гарнир и украсьте свежей зеленью.