Fit Parad Fitparad Загуститель Агарагар 25 г

Агарагар представляет собой наиболее сильное желирующее вещество, которое по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин. Получают данный продукт путем добывания экстракта красных и бурых водорослей, которые водятся в Белом море и Тихом океане. В связи с этим, основными экспортерами и производителями агарагара являются Соединенные Штаты Америки, особенно, Калифорния, а также Япония. Сила геля агарагар: 900Рекомендации по применению: подвергнуть агар агар набуханию в течение 3040 минут в небольшом количестве воды или сока. Нагреть, до кипения не доводить, и кипятить не менее четырех минут. Непосредственно перед окончанием варки внести, если необходимо), красители, ароматизаторы, лимонную кислоту и т. п. При охлаждении до 3540 градусов растворенный агар становится гелем.