Улучшитель хлебопекарный Angel LD500, 0,5 кг 5 пакетов

Комплексный хлебопекарный улучшитель Angel LD500 Подходит для всех видов тестоведения опарного, безопарного, ускоренного ) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7. Преимущества:Увеличивает объм готового хлеба, улучшает структуру мякиша выпечки,уменьшает крошковатость мякиша при резке,улучшает структурномеханические свойства теста,позволяет получить эффект раскрытия 34;гребешка34; на таких изделиях как французский багет,позволяет получить белый мякиш и более яркую окраску корочки, замедляет черствление хлеба. Применение: Улучшитель смешивается непосредственно с мукой. Дозировка: 0.30.5 от массы муки. Срок хранения: 18 месяцев в сухом прохладном месте.