Шкаф для вызревания мяса Libhof DA125

Чтобы довести мясо говядины до идеального состояния несомненно стоит выбрать специализированное устройство шкаф для мяса Libhof Dry Aged DA125. Вызревание происходит сухим образом. Также модель можно использовать для изготовления закусок, колбас и вызревания сыра. Шкаф для мяса идеально впишется в интерьер заведений общественного питания, торговли, предприятий. Также он подойдет для домашнего использования. Мясо ферментируется в идеальных условиях: в камере для хранения легко установить нужную температуру 214 С) и влажность 5085). Воздействие вредоносных бактерий блокирует мощная УФлампа и особая система фильтрации. Для обеспечения идеальной влажности внутри холодильного шкафа производится обмен воздухом с внешней средой. Через угольный фильтр внутрь шкафа проникает только свежий воздух без пыли, грязи и посторонних запахов. Модель выполнена в стальном корпусе. Стекло дверцы покрыто защитным слоем от воздействия ультрафиолета. В комплект шкафа входят штанга, 6 крюков, 2 полки из нержавеющей стали, а также комплект ключей замка.