Дрожжи быстродействующие с улучшителем теста Pakmaya Tulip 500 гр

Сухие инстантные дрожжи с улучшителем Pakmaya Tulip 500 гр это продукт 2в1, который работает как дрожжи и улучшитель для хлеба и хлебобулочных изделий.Преимущества:исчезнет необходимость вносить в тесто хлебопекарный улучшитель;работает с мукой различного состава и качества;улучшает процесс созревания теста, способствует образованию румяной корочки у готовых изделий;подъем теста в 1,5 2 раза быстрее прессованных дрожжей;расход дрожжей составляет 11,5 к массе муки для изделий с содержанием сахара не менее 10.Применение: необходимо смешивать с мукой перед замесом теста.Применяются для производства хлеба, сдобы, пиццы и других хлебобулочных изделий.Дозировка: при опарном и безопарном способах приготовления теста количество сухих инстантных дрожжей Tulip 2 в 1 составляет 1 к массе муки в зависимости от рецептуры. При ускоренном способе тестоведения дозировка дрожжей может увеличиться.