Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01М, дымогенератор, 32 л, коричневая

Описание Коптильни Дым Дымыч 01М, 32лКоптильня холодного копчения Дым Дымыч 01М, дымогенератор, 32 л, коричневая приготовит вкусную и здоровую пищу. Натуральный густой дым температурой от 19 до 40 C выводит из продуктов бактерии и вредоносные микроорганизмы. Приготовленная в коптильне еда аппетитно пахнет дымком, отчего становится ещ вкуснее.Холодное копчение один из популярных способов обработки продуктов, с целью увеличения срока хранения за счет выделяющихся при тлении щепы веществ убивающей микробы и микроорганизмы, а также придания вкуса и запаха продуктам. Данная модель состоит из дымогенератора и малой емкости для копчения объемом 32 литра. В комплекте есть компрессор для ускорения процесса копчения. Металлическая конструкция и порошковая покраска прослужат много лет при должном уходе. В комплекте имеется все необходимое для приготовления блюд: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг. Процесс приготовления проходит при температуре 1940 С. Время копчения от 5 до 15 часов.