Печь конвекционная Abat КЭП6П

Конвекционная печь Abat КЭП6П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтрсистему для очистки и смягчения воды. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Возможность записи до 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора Подсветка Дополнительные характеристики: Регулировка влажности: от 0 до 100 Максимальная температура в камере: 270 С Аварийный терморегулятор: на 320 С Диаметр вентилятора: 200 мм Мощность: Потребляемая печи: 15,85 кВт Электродвигателей вентиляторов: 2х25061;500 ВТ ТЭНов: 5 кВт Лампа освещения: 2х 0,025 кВт Время разогрева камеры до 240 С: 8 мин. Расход энергии для поддержания температуры 43;240С: 2,0 кВт Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 2 Уровень звуковой мощности: 80 дБА Максимальная загрузка на противень: 4 кг Максимальное давление воды на входе:100 К Па Расход воды: 3,5 лчас Освещенность в камере печи: 150 ЛК