Винные турбо дрожжи Alcotec Aromatic Wine Complex, 40 г, 5 шт.

Alcotec Aromatic Wine Complex эффективные винные турбо дрожжи для приготовления домашних вин из фруктов и ягод, например из винограда, яблок, груш, абрикосов, сливы и любых других фруктов и ягод.Турбо дрожжи это смесь винных дрожжей с микроэлементами, витаминами, питательными веществами и энзимами ферментами). Винные турбо дрожжи работают намного быстрее и эффективнее обычных винных дрожжей без добавок. Питательные вещества, витамины и микроэлементы способствуют питанию дрожжей и их активному размножению, в результате чего увеличивается скорость брожения. Брожение запускается быстро, крепость готового вина может достигать 15.Энзим в составе пектиназа разрушает пектины, содержащиеся во фруктовом и ягодном сусле. Большое количество пектина содержится в сусле из яблок, крыжовника, чрной смородины, сливы, абрикосов. Благодаря разрушению пектинов, выход сока из мезги улучшается, а сусло отлично осветляется.Дрожжи обладают очень высокой активностью даже при 30C. Рекомендуемая температура сусла для внесения дрожжей и дальнейшего брожения 2530C. Такую температуру легко обеспечить в домашних условиях. Обратите внимание: превышение этой температуры губительно для дрожжей, при этом если температура опустится ниже рекомендуемой, скорость брожения снизится.Инструкция по применению винных турбо дрожжейПодготовьте 2550 л винного сусла, при необходимости добавьте сахар.Температура сусла не должна превышать 30С. Рассыпьте дрожжи по поверхности сусла и аккуратно размешайте.Брожение начнтся в течение 24 часов.Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, энзимы.