Коптильня горячего копчения КНГ1 мини 11 литров, 2 яруса для копчения, металл)

Коптильня горячего копчения 34;чудо34; КНГ1 мини производства Уральского завода бытовых изделий поможет вам приготовить множество деликатесов: сочную рульку, рыбу, ароматное сало, сыр и много других аппетитных блюд. Корпус изготовлен из металла, что обуславливает его долговечность работы, отсутствие влияния на запах и вкус блюда, устойчивость к высоким температурам и легкое очищение от различных загрязнений. Два яруса решеток для копчения выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их защиту от коррозии и деформаций, легкое очищение и устойчивость к влаге, также они могут использоваться для любых типов продуктов. Механизм работы с коптильней 34;чудо34; КНГ1 мини довольно прост; вам необходимо насыпать на дно емкости примерно 100 грамм щепы, затем выложить подготовленные продукты на специальные ярусы, загрузить зафиксированные продукты в коптильню и закрыть ее крышкой, которая фиксируется зажимными клипсами, и установить емкость на огонь. После этого происходит термическая обработка пищи при в 70180 градусах в течение 4080 минут в зависимости от типа блюда). Данная методика обеспечивает нейтрализацию всех болезнетворных микроорганизмов, что гарантирует безопасность продукта. При этом пища испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат. Деликатесы, приготовленные данным методом, очень аппетитны имеют хрустящую корочку, сочную текстуру и дымный аромат. Емкость имеет маленькие размеры, что обуславливает ее мобильность. Для ее комфортного перемещения в конструкции предусмотрены удобные замки и ручки на крышке и по бокам. а специальный поддон позволяет стекать жиру и жидкости, не попадая на щепу и дно устройства. Коптильня вмещает 5 кг готового продукта. Конструкция имеет толщину дна 3 мм и толщину стенок 1,3 мм, что обеспечит длительный срок службы.