Мука конопляная цельнозерновая АлтайКрупа, 500 гр.

При производствецельнозерновой конопляной мукивместе в зерном перемалываются какзародыши, так и оболочка, благодаря чему содержание питательных веществ в них выше, чем в тех видах муки, в которых зародыш и оболочка предварительно удаляются. Свойства цельнозерновой конопляной муки были известны задолго до нашей эры и играли важную роль для целителей Китая и Индии. Позже эта мука обрела популярность и в странах Европы, однако с течением времени ее вытеснили из обихода другие злаковые культуры. После долгого забвения на наш стол возвращаются продукты из конопли. Конопляная мука незаменимый ингредиент в рецептах восточных сладостей, отличная основа для белкововитаминных коктейлей, натуральный загуститель для подлив и супов. Конопляная мука обладает приятным вкусом с легким ореховым ароматом. Применение: Польза конопляной муки была замечена людьми еще издревле, а потому этот продукт по сей день является важной составляющей блюд в кухнях многих народов мира. Существует множество рецептов на основе конопляной муки. Ее можно использовать при готовке самодостаточных блюд, таких как каши, супы, разного рода выпечка, или применять в качестве витаминноминеральной добавки к гарнирам, первым блюдам и даже напиткам. Из нее также получается отличный загуститель для соусов. Полезные свойства: Благодаря своему химическому составу цельнозерновая конопляная мука обладает разнообразными полезными свойствами. Так, она содержит пектины и грубые пищевые волокна клетчатку, которые положительно влияют на общее состояние человека и выводят шлаки и другие вредные вещества. В ней также присутствуют различные полезные микро и макроэлементы, необходимые для нормального развития организма: магний, калий, фосфор, цинк, сера, хлор. Конопляная мука служит богатым источником витаминов группы B, Е, РР, D и К. В ней также присутствуют каратиноиды, которые являются прототипом витамина А.