Наборы для копчения щепа для копчения) СвининаСостав: щепа груши, щепа яблони, щепа абрикоса.Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:Вскройте пакет и замочите щепу в воде на 2030 минут. Для одного копчения достаточно взять половину пакета.Распределите подготовленную щепу тонким слоем 0,5 1см) по дну коптильни.Установите поддон жиросборник.Распределите продукт для копчения равномерно на решетке.Закройте крышку и поместите коптильню на подготовленный источник огня.Появление дыма в коптильне означает, что процесс копчения начался.Коптить необходимо при температуре в коптильне не выше 100 С капля воды на крышке коптильни должна шипеть, если капля шипит и мгновенно испаряется уменьшите температуру нагрева коптильни).Коптить сало от 1 до 2 часов.Перед употреблением остудить продукт до комнатной температуры не извлекая из коптильни.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
