Конвекционная печь Abat КЭП4П

Конвекционная печь Abat КЭП4П применяется на предприятиях общепита для приготовления различных блюд или выпечки мучных изделий, а также разогревания готовых яств. Благодаря компактности габаритных размеров и множеству выполняемых функций конвекционная печь данной модели по праву считается универсальным оборудованием для предприятий общественного питания любого типа. С ее помощью можно готовить как выпечку, так и гарниры и вторые блюда. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного в заведениях с большой проходимостью. Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно Возможно подключение как к однофазной 220 В), так и к трхфазной 380 В) электрической сети в комплекте штатный шнур питания 5х1,5 мм) Оборудование необходимо устанавливать на подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК8, расстоечные шкафы: ШРТ8, ШРТ8Э приобретаются отдельно) Совместимые модели вытяжных зонтов: ЗВВ 4 64, ЗВВ464П приобретаются отдельно) Настройки и функции: Электронная панель управления 110 пользовательских программ до 4х этапов в каждой) Регулировка уровня влажности от 0 до 100 Кнопка ручного впрыска влаги Встроенный таймер время установки от 1 минуты до 9 часов 59 минут) Особенности: Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 Инжекционное пароувлажнение Аварийное выключение при достижении 320 С Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании Встроенная подсветка Скруглнные углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку Регулируемые по высоте ножки Дополнительные опции приобретаются отдельно): Соединительный комплект для установки печи на расстоечный шкаф или двух печей в колонну