Масло кукурузное Соль Жизни Масло

Кукурузный зародыш составляет около 10 от веса кукурузного зерна. Его ботаническая масличность колеблется от 32 до 37. Кроме того кукурузный зародыш содержит около 18 белков, 8 крахмала, 10 сахара, 10 минеральных веществ. В кукурузных зародышах сконцентрировано более 80 жира, содержащегося в кукурузном зерне, около 20 белков и около 74 минеральных веществ.Качество масла в основном зависит от технологии производства каким образом был отделен зародыш сухим или мокрым способом.Кукурузный зародыш, выделяемый влажным способом, содержит жира в пересчете на сухое вещество 55, а выделяемый сухим способом до 2025.Однако масло и жмых кукурузного зародыша, выделенного сухим способом, лучше по качеству, так как полезные вещества сохраняются в нем более полно, чем при выделении зародыша влажным способом.Самые полезные масла нерафинированое холодного отжима. Первый отжим когда из маслосемян без применения химреактивов посредством механического пресса выжимают масло: холодный отжим это практически то же самое; последующие отжимы нагревают семена паром и потом еще раз отжимают и адсорбируют при помощи реагентов. При горячем отжиме сырье подогревается до температуры свыше 100 С. Но такой подогрев разрушает полезную линолевую кислоту. В маслах же холодного отжима сохраняются все необходимые полезные элементы, поэтому оно так высоко и ценится.Функциональность данного масла в том, что ингредиенты экстракты березы защищают нашу печень и дают самый лучший комплекс здоровья для активного долголетия и молодости. Чистая печень чистый организм. И это продукт питания.