Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции

Графы для заполнения Журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Дата и час, поступления пищевойпродукцииНаименованиеФасовкаДатавыработкиИзготовительПоставщикКоличество поступившего продукта в кг, литрах, шт)Номер документа,подтверждающего безопасностьпринятого пищевого продуктадекларация о соответствии,свидетельство о государственнойрегистрации, документы порезультатам ветеринарносанитарной экспертизы)Результатыорганолептическойоценки, поступившегопродовольственногосырья и пищевыхпродуктовУсловияхранения,конечныйсрокреализацииДата и часфактическойреализацииПодписьответственного лицаПримечание