Дрожжи Angel закваска) спиртовые Кодзи 2 шт. по 500 г)

Хотите попробовать зерновые браги, при этом не тратить много времени Они одновременно осахаривают и сбраживают, не требуют активного участия в подготовке сусла никакой варки, фильтрации и охлаждения как при горячем осахаривании). Просто купите дрожжи Кодзи Ангел, применять их проще простого, подробная инструкция ниже. Кодзи это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в Азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые пшеница, ячмень, овес, рожь). Дозировка: 69 г 1 кг сырья. Инструкция по применению: Приготовить сусло: Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 45 литров на килограмм сырья Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35C. Через 5 10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от 43;22C до 43;36C. Процесс брожения занимает от 1420 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.