Оливки Халкидики XL, Греция, вакуум, 250г

Зеленые оливки сорта Халкидики естественного созревания, крупный размер, 250г. Новая технология вакуумирования нежный вакуум с сохранением рассола для сохранения неизменного размера, формы и вкуса натуральной оливки. Халкидики классическая греческая зеленая оливка. Сочная хрустящая мякоть, освежающая кислинкаОливки сорта Халкидики несложно отличить по крупному размеру, острому хвостику и натуральному зеленому цвету, который характерен для оливок сбора сентября октября. Оливки Halkidiki ценят за нежную сочную мяготь и крупный размер. Наши оливки Халкидики созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас может быть неоднородным от светлозеленого до темнооливкового, бурого. Насыщенность цвета варьируется в зависимости от расположения оливки на дереве по отношению к солнцу. Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. После сбора с сентября по октябрь минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок сорта Халкидики, рассол, и выдерживают оливки в нем. Эти процессы повторяются несколько раз. Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом. Регион произрастанияОливки сорта Халкидики собирают на одноименном полуострове в северной Греции. Способы приготовления и сервировкиУникальный вкус оливок Halkidiki достигается благодаря проверенным временем рецептам их приготовления их выдерживают в слабом растворе морской соли с добавлением традиционных греческих специй. Обладая сочной мякотью и легко отделяемой косточкой, оливки Халкидики сервируются как отличная закуска, в том числе к коктейлям, превосходный ингредиент для салатов и замечательное дополнение к другим блюдам. Состав: оливки консервированные Халкидики с косточкой, оливковое масло, вода, соль, специи. Без добавления консервантов, без пастеризации. Сухой вес продукта: 250 г. Вес брутто: 260 г. Производитель: EcoGreece, Греция.56533, PolichniEratiras 7 Str, Thessaloniki.