Каперсы Federici консервированные, 3900 г

Эти маленькие яркозеленые ягоды, собранные из цветков кустарника каперса, обладают уникальным ароматом и особым вкусом, который невозможно забыть. Бутоны цветов собирают с дерева исключительно вручную, для того чтобы сберечь вид, не пропустить самые маленькие бутоны и сохранить все полезные свойства консервированных каперсов. Соцветия каперсника в маринаде обладают ярким ароматом и имеют свой неповторимый вкус, сочетающий в себе соленые, острые, кислые, горьковатые и пряногорчичные нотки. Маринованные каперсы это идеальное дополнение ко многим блюдам. Растертые каперсы используют в смеси с прочими пряностями, добавляют в маринады и майонезы. Они являются неотъемлемой составляющей белых соусов, подаваемых к рыбе calorizator). Хороши как приправа к закускам и салатам. Без каперсов невозможно представить знаменитые анчоусы. Но не только вкус делает каперсы маринованные такими популярными. Польза каперсов обусловлена витаминноминеральным составом нераспустившихся бутонов и представлена холином, филлохиноном К), гликозидом рутина, аскорбиновой кислотой С), ретинолом А), витаминами В1 В9, Е, минералами: селеном, медью, калием, марганцем, кальцием, фосфором, цинком.Закусочные целые каперсы улучшают пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Их маринад может использоваться в качестве низкокалорийной замены соли в блюдах.