Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг. с Помолом

Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др.Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это позволяет затирать его в одном температурном диапазоне 6770 C, что характерно для британской техники пивоварения. Также благодаря повышенной температуре сушки из солода выпариваются сернистые соединения, что сокращает время кипячения сусла по сравнению с пильзенским солодом. В пиве приобладают лгкие тона выпечки, печенья, сухофруктов и меда.Экстрактивность: мин. 82 Цвет: 46.5 EBCДоля засыпи: до 100