Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0 W9 Shade of Grey

Компактный духовой шкаф с паромОсобенности:Катализатор Okoterm очищает воздух во время приготовления, таким образом стенки духового шкафа всегда абсолютно чистыеВ отличие от энергомкой технологии пиролиза разрушение частиц грязи путм дожигания) при температуре около 500С, okothermне требует дополнительного времени и дополнительных затрат электроэнергии.Функция MiltiSteamДуховые шкафы Kuppersbusch с режимом приготовления на пару позволяют выбрать, использовать только пар 100 пара) идеально для рыбы, овощей и риса или пар в сочетании с обдувом горячим воздухом. Таким образом, Вы можете подобрать оптимальные настройки для каждого блюда. Жаркое, бланманже или суфле получаются просто великолепно с помощью режима Комбинированное приготовление на пару 50 пара и 50 воздуха). В то время как режим Приготовление с частичным 25 пара и 75 горячего воздуха) идеально подходит для выпечки хлеба и приготовления блюд из мяса и птицыФункция MultiThermКольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке духового шкафа вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запаховФункция SousvideГотовьте как профессионал: метод Sousvide предполагает разогрев и поддержание постоянной температуры только с помощью пара. Это позволяет готовить блюда исключительно деликатно или разогревать уже готовые блюда, помещенные в вакуумную упаковку. Идеально для использования вместе с вакууматором KuppersbuschФункция ouml; koThermВо время выпекания и жарения образуется жир, запах и взвешенные частицы, которые осаждаются на поверхностях рабочей камеры. Воздух, загрязненный жиром, запахами и взвешенными частицами, втягивается вентилятором и пропускается через катализатор. На выходе все это полностью превращается в воду и углекислый газ. Таким образом, рабочая камера остается значительно более чистой, и из нее выходит воздух без запахов и загрязненийПриготовление на пару 30100СПри приготовлении на пару можно задать температуру в диапазоне от 30С до 100С, что позволяет готовить любые продукты максимально деликатным и мягким способом. Рыба, приготовленная при температуре около 70С, получается настолько мягкой, что это просто необходимо попробовать Кремкарамель и другие изысканные блюда готовятся также легко благодаря постоянному поддержанию температурыФункция ouml; koEmailКак и противни для выпечки, внутренние поверхности рабочей имеют антипригарное покрытие ouml; koэмаль плюс. Абсолютно гладкая, не имеющая пор поверхность, предотвращает пригорание к ней жира и остатков пищи. Трудоемкий процесс очистки и применение агрессивных чистящих средств, наносящих вред окружающей среде, остались в прошлом. Благодаря ouml; koэмалии катализаторуouml; kotherm, достаточно протереть рабочую камеру влажной тканевой салфеткой это практически все, что требуется, чтобы внутренняя часть духового шкафа вновь выглядела как новая.ТермозондСтепень готовности, особенно большого куска мяса, не так просто определить по его внешнему виду. Поэтому, специалисты высокого класса и любители используют температурный зонд, который предоставляет точную информацию о температуре в центре продукта и, следовательно, о степени его готовности. Это означает, что Вы можете приготовить мясо так, как Вам нравится: с кровью, средней или полной прожарки и при абсолютно точной температуреОбщие данные:Габариты: 45.5x59.5x55.9 смГабариты ниши для встраивания: 45x56x55 смОбъем: 43 лГриль: естьКонвекция: естьТаймер: естьПодсветка духовки: галогенная Количество режимов работы: 14 режимовСамоочистка: традиционнаяПринадлежности: эмалированный универсальный противеньподдон для жира, решетка для жарки, противень для приготовления на пару неперфорированный глубокий, 2 противня для приготовления на пару перфорированные Режимы работы:Верхний и нижний нагревОбдув горячим воздухом с Ouml; kothermВерхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухомРежим пицца с Ouml; kothermНижний нагревВерхний нагревECOИнтенсивный обдув горячим воздухом с Ouml; kothermГриль нижний нагревГриль большой площадиГрильГриль обдув горячим воздухомГриль большой площади обдув горячим воздухомГриль с обдувом горячим воздухом нижний нагревСпециальные режимы:РазмораживаниеПриготовление при низких температурахПоддержание в горячем состоянииОттаиваниеAu gratinКонсервированиеЗасушивание фруктовВыпечка хлебаПриготовление йогуртаРежимы приготовления на пару:Sous videКомбинированное приготовление на паруПриготовление на паруПриготовление с частичным паром VarioРегенерация разогревание)Размораживание с паромСтерилизация посуды для маленьких детейАвтоматическая подача параДезинфекцияПодогрев влажных полотенецУправление и функции:TFTдисплей шириной 3,9 с текстовым и графическим полями8 специальных режимов6 режимов приготовления на пару9 специальных режимов приготовления на паруБолее 40 автоматических программ20 избранных программ для сохранения индивидуальных настроекЭлектронная система управления с сенсорными кнопкамиОтображение фактической температуры и рекомендуемойЭлектронный таймер продолжительность программы, окончание, таймер обратного отсчета) с белыми индикаторамиБыстрый разогревЭкономичный режимДеморежимРежим ожиданияКонтактный дверной выключательЭлектронная система парообразованияФункция MiltiSteamФункция MultiThermФункция ouml; koThermФункция ouml; koEmailТермозондБезопасность:Четырехслойное остекление дверцыЗащита от дете