Солодовый экстракт Бурбон

Способ приготовления:Одна упаковка концентрата 34;Бурбон34; 4 л.) рассчитана на приготовление 23,5л. бурбона. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения сахара или декстрозы в емкость для брожения. В мкость для брожения вносится 1 упаковка курузносолодового концентрата, 16 литров воды из них можно использовать 1,52 литра в кипятке для лучшего разведения солода), тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски. Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор. Необходимо дождаться окончания брожения. Перегоняем с отбором голов и хвостов можно перегонять один или два раза по вашему вкусу, очистка углем не рекомендуется) , настаиваем на дубовой щепе или в дубовой бочке 34 недели или более по вкусу), фильтруем, даем отдохнуть не меньше 1 недели.