В первую очередь к ним относится конвекция с направленными потоками горячего воздуха. Она сохраняет сочность мяса или рыбы, бережно запекает овощи. Особенно это важно для выпечки, ведь тесто часто пригорает снаружи, оставаясь сырым внутри. С 3D-конвекцией такое полностью исключено.
Дополнительно к ней устройство оснащено современным грилем, который придает блюдам поджаренную золотистую корочку. Функция Vario позволяет при необходимости увеличивать температуру по всей площади.
Режим для пиццы по результативности ничуть не уступает специальным печам: пропекая основание, он лишь слегка прогревает верхнюю начинку, сохраняя сочность помидоров и перца и не позволяя сыру подгорать.
Безопасность обеспечивается сразу несколькими технологическими особенностями:
- защитой от детей, которая полностью блокирует управление;
- охлаждающей системой, не позволяющей дверце и боковым стенкам нагреваться свыше 50ºC даже при самой долгой и интенсивной работе;
- телескопическими направляющими сразу на двух уровнях — для легкого извлечения тяжелых противней и форм.
Внутренние поверхности изготовлены из керамических панелей EcoClean и способны самостоятельно очищаться от жира и пригорелых остатков пищи. После окончания готовки вам нужно будет дождаться остывания и протереть их мягкой тряпочкой. В этом и будет состоять весь процесс уборки.
