Солод карамельный 100 EBC 1кг

Карамельный солод это самый насыщенный солод из всей линейки, которая подходит для создания темных элей и стаутов. Его особенность заключается в том, что его не просто сушат, а обрабатывают в барабане для жарки. Благодаря этому солод проходит процесс разрушения всех ферментов. Свойства: Придает насыщенный, полнотелый вкус и легкий карамельный аромат с едва уловимыми нотками свежеиспеченного белого хлеба. В зависимости от доли засыпи, добавляет готовому пиву янтарный оттенок от легкого до интенсивного. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.