Мусат Chefs Choice CC41612 с алмазным покрытием, 30.5 см, черный

Этот стальной мусат с овальным в сечении стержнем, покрытым высокопрочным алмазным абразивом от ChefsChoice предназначен для правки и заточи ножей. Его овальная форма обеспечивает большую площадь контакта между клинком и алмазным абразивом.Мусат ChefsChoice Model 416 легко и идеально сбалансирован, он имеет удобную текстурированную рукоятку для надежного хвата. Его удобно использовать правшам и левшам.Доступен в размерах: 25,4 см и 30,48 см. Мусат разработан и изготовлен в США.Как это работает: мелкий алмазный абразив мягко оттачивает нож, распрямляя замины режущей кромки.Количество кристаллов алмаза и их размер были тщательно подобраны для полировки режущей кромки и выпрямления заминов. Обычные стальные мусаты не затачивают режущую кромку ножа, а просто распрямляют замины.подойдет для для заточки поварских ножей для заточки ножей сантоку для заточки охотничьих ножи для заточки филейных ножей Fillet Knives для заточки складных ножейхарактеристики заточка 15 градусов заточка 20 градусов заточка 15 и 20 градусов заточка односторонняя заточка и восстановление поврежденных ножей