Дрожжи Angel BF16, 500 гр лагерные)

BF16 отличные лагерные дрожжи для производства пива низового брожения с нейтральным профилем, демонстрируют легкий аромат солода с едва уловимыми нотками серы.Ферментация: энергичнаяСтепень сбраживания: высокаяФлокуляция: высокаяТемпература брожения: 1020СДозировка:50100 г на 100 л сусла100300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментацииВнесения дрожжей:Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла 2:1 вода к суслу). Объм жидкости должен превышать в 510 раз вес дрожжей при температуре 2230C. Аккуратно размешивайте в течении 5 минут, затем оставьте их на 1020 минут и внесите получившуюся суспензию в ферментатор.Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10C и более, добавляйте сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры, при резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.